“中国辣都”主题沙龙集智聚力 共商萍乡辣产业多元赋能路径（图）

“中国辣都(dōu)赋能全市产业发展”主题沙龙现场（邓敏 摄） 萍乡市委统战部副部长、市工商联党组书记(dǎngzǔshūjì)柳小波讲话（邓敏 摄） 大江网/萍乡头条客户端讯 邓敏、全媒体记者李桂明报道：6月19日下午，“中国辣都赋能全市产业发展”主题沙龙在萍乡市行政(xíngzhèng)中心“民企之家”举行。此次沙龙由萍乡市工商联主办，市品牌企业(qǐyè)促进会承办，当地涉辣(shèlà)餐厅经营者代表、涉辣食品加工企业主代表、互联网营销专家等各界(gèjiè)精英受邀出席，大家共同围绕萍乡“中国辣都”品牌建设，深入探讨如何进一步推动(tuīdòng)产业链(chǎnyèliàn)多元化、高质量发展。 市品牌企业促进会秘书长(mìshūzhǎng)华强发言（邓敏 摄） 市品牌企业促进会秘书长华强在发言中指出，“中国辣都(dōu)”这一城市名片对萍乡经济社会发展(fāzhǎn)的(de)重要意义。在萍乡，辣椒不仅是调味品，更是城市名片、文化符号、经济密码。萍乡摘获“中国辣都”的金字招牌后，“中国辣都”不仅成为地域特色的鲜明标识，更在农产品种植加工、餐饮、文旅(wénlǚ)等(děng)领域发挥着强大的带动作用，为全市产业融合发展注入新活力(huólì)。 在沙龙交流环节，与会人员围绕“辣产业与农文旅、康养等产业融合(rónghé)发展模式(móshì)”“‘中国辣都’品牌建设政策支持、资金投入与人才保障”“打造‘中国辣都’政事企、商（协）会组团供应链平台”等议题展开热烈讨论。大家一致(yízhì)认为，应加强政府、企业、科研机构(kēyánjīgòu)之间的合作，建立健全辣椒产业标准体系，保障产品质量；打造“辣味”美食地标，整合提升莲花血(xuè)鸭(yā)、萍乡搓(cuō)菜(cài)等传统名菜，培育一批“辣味”主题餐厅和(hé)美食街区，使其成为吸引游客的“味蕾地标”；办好品牌节庆活动，融入辣椒烹饪大赛、产品展销等多元内容，将其打造成为具有全国影响力的城市IP和产业盛会。 市委统战部(tǒngzhànbù)副部长、市工商联党组书记(dǎngzǔshūjì)柳小波在总结讲话中表示，“辣”是一种味道，更是一种精神——展现出萍乡(píngxiāng)人敢为人先的闯劲、百折不挠的韧劲(rènjìn)、精益求精的巧劲。举办此次沙龙，是为了集智聚力，助力“萍乡辣”从田间走向车间、从舌尖走向产业、从本土(běntǔ)走向全国。全市各领域各行业尤其是民营经济应深刻认识“中国辣都”战略意义，在政府主导下，充分发挥经营主体作用和市场机制作用，共同点燃火辣激情，凝聚发展共识(gòngshí)，让“辣”成为萍乡鲜明的产业标识；深挖鲜辣禀赋，赋能产业发展，让“辣”成为萍乡产业升级的强劲动能；投身(tóushēn)热辣事业，助力转型(zhuǎnxíng)升级，让“辣”成为萍乡民营经济的活力(huólì)源泉。全市上下一条心、一股劲(yìgǔjìn)，为“中国辣都”注入更多活力和内涵，将“中国辣都”名片擦得更亮、名气传得更响，自觉以“中国辣都”为新起点，为打造(dǎzào)产业转型升级标杆(biāogān)城市贡献更多力量。